ただのレシピ本だと思ったら、内容が濃くてビックリしました。スパイスカレーはお店で食べる専門で、自分で作った事がありません。なので本格的で私には無理かも、としばらく読むのを放置していましたが、時間があるときにチビチビ読んだら作ってみたくなり、とりあえず基本のスパイスを買いました。冒頭の基本のチキンカレーを作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったし、とても楽しかったー!写真でわかりやすく作り方が説明されていたので初めてなのに上手に作れて感動。シンプルな材料なのに奥深い味で、見事にスパイスカレーの虜になってしまいました。読み物としても楽しめる魅力的な内容なので購入して良かったです(^^)