こちらは、初めて今回買わせて頂きました。とても身がぷりぷりしていて、甘みが強かったです。ホタテ好きな娘がとても喜んで食べてくれました。1kgも入っていて、このお値段は本当に安いと思います。お刺身も勿論美味しいですが、ホタテバターの炊き込みご飯を作ったり、ちゃんぽん麺に入れたり、フライにしたりと、色々アレンジして使えるのでとても購入して良かったです。まだ残ってるので、またお刺身で食べようか、ホタテの炊き込みご飯で食べようか悩んでます(笑)これからも、魚奏さんでお世話になろうと思います。宜しくお願い致します。